Ostuni, Apúlia
Acollonida amb els camps d'oliveres, bella com cap altra part del món, nascuda d'aquesta terra vermella que perfuma i transforma el paisatge que l'envolta en una successió de meravellosos efectes cromàtics.
És la Vall d'Itria, coneguda com la Vall dels Trulli, que s'estén per les províncies de Bari, Brindisi i Taranto i inclou els municipis d'Alberobello, Carovigno, Castellana Grotte, Ceglie Messapica, Cisternino, Fasano, Locorotondo, Martina Franca, Noci, Ostuni, Putignano, San Michele Salentino, San Vito dei Normanni i Villa Castelli.
Potser serà el color blanc de les seves cases o la vegetació que les envolta, el fet és que cada poble, cada vila de la vall està impregnada d'una atmosfera màgica, gairebé de faula. Al cor de la Vall d'Itria, és imprescindible visitar Alberobello, inclosa a la llista del Patrimoni Mundial de la Unesco com a Patrimoni de la Humanitat el 1996. És impossible no quedar fascinat pels carrerons dels barris de Monti i Aja Piccola.
Però no es tracta només d'Alberobello. El paisatge de tota la zona està plantat amb aquestes construccions típiques: només cal pensar en Cisternino que emergeix a la coneguda Murgia dels Trulli, inclosa juntament amb Locorotondo entre els pobles més bonics d'Itàlia. Aquest últim, anomenat fins a finals del segle XIX "Luogorotondo" per la seva característica forma rodona del centre habitat, forma part de la Terra dels Trulli.
No es pot perdre de cap manera un "Viatge al centre de la terra", a les coves de Castellana (al municipi de Castellna Grutte): la Grave, la primera i més gran caverna i l'única connectada amb l'exterior; I la Grotta Bianca, que deixarà els vostres visitants sense paraules.
